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骏德茶厂梁骏德来日照品茶论茶介绍金骏眉创始的艰难历程和品鉴诀窍

时间:2014/1/17 16:30:39  作者:mncyw  来源:福建茶业网   点击:123692

  近日,首泡金骏眉制作人、骏德茶厂董事长梁骏德来日照品茶论茶,介绍金骏眉创始的艰难历程和品鉴诀窍。日照六艺茶馆成为骏德金骏眉在日照的总代理,欢迎各界朋友到店品茶。

  梁骏德,出生于武夷山星村镇桐木关茶叶世家,祖上世代都以做茶为生。梁骏德从小就对制茶工艺倍感兴趣,15岁时开始正式介入正山小种红茶初制加工。2005年6月,梁骏德和朋友采用老茶树上摘下来的细小芽头,以小种红茶传统制作工艺进行尝试。没想到这一次创新制作,成就了一个全新的红茶品种—金骏眉。这种红茶汤色金黄,淡而甜的茶香、蜜香,喝完之后甘甜润滑,外形细小。因新开发的产品只选用产自武夷山崇山峻岭中的小种茶树的一芽为原料,极其金贵,而梁骏德的名字中有一个“骏”字,且茶叶形状似眉毛,故取名“金骏眉”。梁骏德因此被认为金骏眉的创始人。

  经过多次前期沟通,骏德金骏眉茶与日照六艺茶馆签订合作协议。六艺茶馆成为骏德金骏眉在日照的总代理商。六艺茶馆的负责人翟文伟告诉笔者,骏德作为金骏眉茶叶的正统,是高端金骏眉的代表。此次将其引入日照市场,对于日照本地红茶的发展也有着很好的提升。日照红茶近几年有了初步的发展,但毕竟起步较晚,有很多需要向外地高端红茶学习的地方。

  梁骏德告诉笔者,他之所以选择六艺茶馆作为其在日照的总代理,看中的是茶馆浓厚的文化氛围与其产品相吻和。翟文伟还经营茶道培训学校,致力于茶文化的推广。

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