“绿色黄金”锡兰茶的起源

在斯里兰卡，茶园和山区是同义词。这里的山区很美。在中南部方圆1600平方公里的范围内，数百座山峰傲然耸立，16条河流从这里发源，百处瀑布在这里喷涌。在群山环抱中，一座座山冈好像铺上了厚厚的绿绒地毯，往复回环，构成一条如诗如画，赏心悦目的风景线。这就是“”——锡兰红茶的产地。精明的英国人把“茶”变成“金”1824年英国人将中国的茶叶引入斯里兰卡，在康提附近的佩拉德尼亚植物园播下第一批种子。

　　1867年，苏格兰人詹姆斯·泰勒(JamesTaylor)在鲁勒孔德(Looleconder)附近建立了第一个19英亩的茶园。他把加工好的茶叶运往英国，受到好评。但茶叶种植还未占据重要地位，因为当时的主打产品是咖啡。19世纪70年代，枯萎病使咖啡园遭受灭顶之灾。

　　茶叶得到天赐良机。英国种植园主们，包括托马斯·利普顿(ThomasLipton)，以非常低廉的价格在斯里兰卡中部山区购得大片土地，并从印度泰米尔纳杜邦雇来大批劳工，开发大面积茶叶种植园，取得惊人的效益。利普顿被誉为“茶先生”(Mr.Tea)，被英国维多利亚女王授予“骑士”爵位。他的红茶品牌立顿名扬世界。