上海世博会湖南（益阳）安化黑茶文化日活动举行

红网上海5月25日讯（记者 洪湾）五月上海世博美，千年黑茶分外香。5月25日，2010年上海世博会湖南（益阳）安化黑茶文化日活动在世博会湖南馆隆重举行。活动现场进行了万两黑茶砖揭幕、茶艺表演、世界冠军现场签名赠送礼品茶、品尝黑茶等活动。本次活动以“绿色益阳、健康黑茶”为主题，以弘扬黑茶文化、扩大黑茶影响、提升黑茶品牌、开拓黑茶市场、做大黑茶产业为宗旨，着力为国内外茶叶生产、加工、流通企业在益阳投资搭建一个交流、合作的平台。
　　
　　益阳位于湖南中部偏北，辖8个区县（市），总面积1.2万平方公里。益阳历史悠久，人文荟萃，山水秀丽，物产丰富，素有“鱼米之乡”美誉，是著名的“中国黑茶之乡”。
　　
　　益阳背靠连绵起伏的雪峰山，怀抱烟波浩淼的洞庭湖，滔滔资水穿境而过，资江两岸，柘溪库区云雾缭绕，独特的地理环境，是优质茶产业发展的圣地。益阳种茶历史悠久，黑茶文化积淀深厚，世界第一支千两茶、中国第一片机制茯砖茶、第一片花砖茶都诞生在益阳安化。安化黑茶从几千年的栽茶、制茶、饮茶延伸开来，形成了茶礼、茶俗、茶风、茶德等丰富多彩的优秀黑茶文化，嵌印着时代的文明，散发出生活的芬芳。
　　
　　早在唐代，安化“渠江簿片”就进入宫廷消费。明清时期，资江两岸有茶行数百家，是当时中国最大的黑茶生产中心，“茶市斯为盛，人烟两岸稠”就是安化黑茶产业兴旺的真实写照。安化黑茶是中国黑茶的发源地，中国黑茶理论之父彭先泽先生就是研究安化黑茶的安化人。安化黑茶自唐代成为宫廷贡品，唐朝人杨烨写的《膳夫经手录》有“潭州茶有（益）阳团茶渠江薄片茶”的记载；宋代即享有“唯茶甲诸州县”的美誉；明朝就定为运往西北地区的“官茶”。清初至今，安化黑茶成为边茶的主要产品，占全国“边茶”的“十之八九”。而安化茶与世博早已结缘，1915年的巴拿马万国博览会（今世博会）上曾获金奖，是当时全国唯一的评选金奖产品。至今保存完好的安化高城茶马古道、洞市古茶镇、黄沙坪古茶市、唐家观古茶市被史学家称为“丝调之路”的起点之一，现为湖南省茶文化旅游黄金线。
　　
　　2010年2月“安化黑茶”被认定为湖南省著名商标，同时被认定为国家地理标志保护产品。安化黑茶标准体系由12个标准构成，即将由湖南省质量技术监督局作为湖南省地方标准发布实施，安化黑茶也将成为国内首个制定系列标准的地理标志农产品。
　　
　　安化黑茶产品系列丰富：有安化千两茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、天尖茶、贡尖茶、生尖茶等产品。
　　
　　安化黑茶的品质特征是：外形色泽黑润或黑褐，汤色橙黄或橙红明亮，香气纯正或带独特松烟香；滋味醇厚或醇和，极耐冲泡。放置在通风、干燥、阴凉、无异味的地方贮存的安化黑茶，在一定期限内，其品质将进一步升华，有越陈品质越好的特点。陈年的安化黑茶，汤色更红亮，滋味更甘醇，隽永的陈香令人陶醉。
　　
　　近年来，益阳市委市政府把茶产业发展摆到了重要位置，加快发展速度。通过新扩基地面积、壮大龙头企业、开拓营销市场、打造精品名牌等有效举措，茶产业不断提质升级，做大做强。安化黑茶产区现有茶园面积12.9万亩，可采摘面积10万亩。近几年来，每年新建茶园基地面积在2万亩以上。2009年安化茶叶产量达1.5万吨、综合产值近6亿元，其中：安化黑茶1.24万吨、产值4.3亿元，分别占总产量、总产值的82.7％、71.7％。2009年安化黑茶出口达3000吨，创汇800万美元。安化黑茶出口量占全省茶叶出口量和全省黑茶出口量的比重分别为12%、60%，产品主要销往蒙古、日本、俄罗斯、韩国及香港、台湾等国家和地区。
　　
　　在当日活动中，益阳市人大常委会主任李稳石在回答记者“益阳那么多的产业，怎么想到要把安化黑茶搬到世博会上来展示”的提问时说道：“黑茶产业是一个绿色、天然、低碳，天人合一的好产业。益阳新扩茶园都要求按生态有机茶园的标准建设，使生产加工产品符合有机食品的标准，能让消费者买得称心，喝得放心。做大做优做强黑茶产业，是与低碳经济，建设绿色益阳融为在一体的好产业。”
　　
　　他还特别提到，安化黑茶对人体独特的保健功能。据人们长期饮用和现代科学研究观察，由于安化黑茶独特的地理环境、茶树品种、加工工艺，黑茶根对人体具有补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃，降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病，利尿解毒、降低烟酒毒害、抗氧化、延缓衰老、延年益寿等多种保健功能，所以西北少数民族的人民饮用千百年后，得出结论“宁可三日无粮，不可一日无茶，无安化二字不买”。同时许多专家教授认为，黑茶是二十一世纪人类健康的新希望。就其安化黑茶对人体的保健功能表明，安化黑茶不仅是湖南的、中国的、也是全世界的，产业发展前景十分广阔。