深圳：台湾陶艺大师赖酊縢讲述陶艺与茶

“喝茶不只是喝茶，我们要喝出茶的宽阔，喝出水的宽容。”近日，台湾陶艺大师赖酊縢受深圳岩陶邀请，以“不同土质做成壶，与不同茶叶之完美对话”为主题，在深讲述陶艺与茶之间的关系。

    赖酊縢表示，生生不息的土壤是非常有趣的，它是大自然中与人关系最为密切的东西。用不同泥土，烧制出的茶壶、茶杯，会跟人有不同的互动。不同材质的壶与发生亲密接触，也会改变茶叶的性质。比如以台湾天然风化岩土高温粹炼而成的茶壶、茶杯，其四周会因为土壤的特殊性质，而形成像虫蛀一样的小孔。用这种茶具泡制茶叶，比如东方美人茶，就会因为“虫蛀”与茶具之间产生某种特别的关系。东方美人茶生长时，须经过茶小绿叶蝉的叮咬，才能形成散发出清甜高雅的蜜香与果香。东方美人茶的形成过程，就是独树一格的与“虫蛀”相依共存的过程。

   “喝茶是与大自然的美妙互动，茶叶也好，茶具也罢，其实归根结底都来自于大自然。”赖酊縢说。