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武夷岩茶的分类

时间:2011-3-16 14:20:56  作者:news  来源:茶业通  点击:1247

  

   武夷产于闽北“美景甲东南”名山武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。

       武夷岩茶可分为岩茶与洲茶。在山者为岩茶,是上品;在麓者为洲茶,次之。从品种上分,它包括吕仙茶、洞宾茶、水仙、、武夷奇种、、白鸡冠、乌龙等,多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名。


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